Grudzień 13, 2017

Sekcja posterowa I

I Nagroda: Agata Podwójci

Tytuł: Wykorzystanie enzymów proteolitycznych zawartych w ananasie, kiwi oraz papai w procesie marynowania mięsa

II Nagroda: Patrycja Cichońska

Tytuł: Badanie preferencji konsumentów dotyczących spożycia napojów roślinnych

III Nagroda: Monika Wroniszewska

Tytuł: Food box – zdrowie w pudełku

Wyróżnienie: Aleksander Greese Łyko

Tytuł: Praktyczne wykorzystanie olejów posmażaliniczych w transporcie drogowym

Wyróżnienie: Mariusz Żuk

Tytuł: Wypieki funkcjonalne dla osób chorych na celiakię

Wyróżnienie: Adam Zalewski

Tytuł: Wpływ ultradźwięków na proces dojrzewania alkoholu